Ali je varno kuhati z aluminijasto folijo?
Aluminijasta folija je že vrsto let zanesljiv in zaupanja vreden način shranjevanja in kuhanja hrane. Odlično blokira svetlobo, zrak in vse škodljive mikroorganizme, ki bi lahko povzročili kvarjenje. Raziskave, ki jih je izvedel Mednarodni inštitut za aluminij, kažejo, da se le minimalne količine aluminija prenesejo iz kuhinjske posode in aluminijaste folije v hrano, zaradi česar je varna za kuhanje in shranjevanje hrane.
Ali lahko aluminijasto folijo damo v pečico?
Da, aluminijasta folija je odlična za uporabo v pečici. Aluminijasta folija je priročna in pomaga odbijati toploto, tako da se hrana enakomerno kuha. Prav tako lahko prenese najvišje temperature večine domačih pečic, zaradi česar je odlična izbira za peko in kuhanje. Ne glede na to, ali zavijate hrano, da zadrži vlago, ali obložite pekače, je aluminijasta folija odlična rešitev. Tukaj je nekaj nasvetov o uporabi aluminijaste folije v pečici:
Pripravite in pogrejte hrano in ostanke
Če želite hitro toplo večerjo, poskusite uporabiti aluminijasto folijo. Morate pogreti tortilje, kupljene v trgovini? Samo zavijte jih v folijo in postavite v pečico. Preostale rezine pice položite na pekač, obložen s folijo, in pico pogrejte v samo nekaj minutah. Segrejte v pečici ali toasterju in uživajte!
Pečico obložite z aluminijasto folijo
Ko oblagate rešetke pečice za lovljenje razlitja, ne pokrivajte celotne rešetke s folijo. Namesto tega pokrijte le centimeter ali dva čez lonec, da omogočite prostor za kroženje zraka. Za oblaganje dna pečice ne uporabljajte aluminijaste folije. Lahko poškoduje površine in grelne elemente, moti porazdelitev toplote in vodi do slabih rezultatov kuhanja. Pravzaprav večina proizvajalcev pečic priporoča, da se izogibate uporabi aluminijaste folije za oblaganje dna pečice, ker lahko visoke temperature povzročijo taljenje folije in trajno poškodujejo vaš aparat. Najbolje je, da se zanesete na tradicionalne metode čiščenja pečice.
